《美食小当家》作者：力禾-免费小说下载-听风雨阅读

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文案：都市系统
百菜百味、一菜一格，这才是真正的川菜？
“什么？正宗的川菜是以不辣的为主？你这是颠覆我对川菜的印象吗？”
这满大街的麻辣火锅他不香吗？
你这是没去过川省吧，没有见识过那满大街的麻辣香味儿，这是臆想还是胡说八道呢？
“这些漂亮精致得不像话的清淡菜式真的才是川菜吗？可为什么满大街都找不到一家餐厅会做呢？”
“真正的传统川菜只有70%都是不辣的，但是现在大多都已经失传了，想吃没人会做啊！”
这家开在小吃街的店真的会做那些精美无比的失传川菜吗？

第一章：Yes or No

蓉城，夜幕降临，华灯初上，人声鼎沸。
光影交错，繁华喧嚣，大街小巷的美食荟萃在霓虹灯的光影之中，被熙熙攘攘的人流给淹没……
名都大饭店，作为一家老牌的五星级大酒店，它的几道招牌菜需要提前预定，而且不是有钱就能吃得到。
此时酒店的后厨传来一阵阵剁剁剁、砰砰砰的嘈杂之声，显示着后厨的忙碌。
前厅催菜的声音不绝于耳，让传菜的师傅很不耐烦。
“已经很快了，没看见师傅们都忙着呢吗？”传菜师傅把手中餐车转给了传菜员，微微皱了一下眉头，有些不高兴的说到。
“朱师傅，经理在前面催着呢，再不快点，估计经理都得自己来催了。”传菜的服务员扁了扁嘴，回怼了一番。
“嗯？小刘，给我说实话，今天有贵客来了吗，还得经理亲自盯着？”朱师傅一听说经理着急了，立马猜测了一下。
“可不是吗，来的还不是一般人。”小刘卖了一下关子，甩了一个得意的眼神。
小刘把传菜机转给了身边的人，吩咐了一番之后留了下来。
“谁呀，快说说。”朱师傅没有在意小刘的眼神，连忙问道。
“一桌寿宴，具体是谁不知道，但是请来了秦雅轩，说是一会还要现场唱歌呢。”小刘没有再拿捏一下，把自己知道的说了出来，不过在说到秦雅轩的时候，眼神放出了闪闪的精光。
“谁？”朱师傅的声音一下提高了几十分贝。
“小声点，耳膜都快被你给震破了。”小刘被突然飚出的高音给吓了一跳。
“真的是秦雅轩，没开玩笑吧？”朱师傅一脸的不相信。
“爱信不信，就在吉祥厅，自己去看，还能在门口跟经理打个招呼。”小刘没好气的说到。
“吉祥厅？”朱师傅有些相信了小刘的话，这是酒店最豪华，也是最好的一个包房，一般人可是订不到这个包房的。
“对了，头灶那边帮忙催一催，经理说今天上菜有点慢，让我在这里一直盯着呢。”小刘有些着急的说到。
头灶是厨师长的专用灶台，也只有特殊的客人来了，厨师长才会亲自做菜，一般客人都是二灶或者三灶就能搞定。
“怪不得今天红案厨房里这么忙碌，但是自己刚才在经过的时候好像没有看到厨师长啊？！”
朱师傅心里不免有些疑惑。
“知道了，我进去看看情况，一会有机会帮我要个签名啊。”朱师傅心里一热，这秦雅轩的嗓音可是少有的天籁之音，这两年可是火遍了两岸三地，渐渐地快有了天后的地位，自己也是她的歌迷。
“不行，一会忙完了还是自己亲自过去看看有没有机会拿一张签名，说不定吃完饭出来还能合个影，这种机会可是不多啊。”朱师傅一边走，一边想着。
来到红案后厨之后，看到了一个矮胖的身影站在头灶前忙碌着，不是厨师长是谁，旁边有两个墩子在帮忙配菜。
个子较高，长得很帅气的叫做楚云风，稚嫩的脸看起来也就20来岁，平时寡言少语，但是做事勤快，学东西上手很快，特别是食品雕刻很有天赋。
有空的时候还会来自己这边帮帮忙，空闲时间自己也会教他一些白案的功夫。
而他旁边的墩子叫做郭小光，是郭厨师长的老家亲戚，为人懒惰不说，还处处压制楚云风。
楚云风当了三年的墩子，厨师长硬是没有让他上灶炒过一次菜，反而经常对郭小光耳提面命。
具体原因大家都明白，只不过碍于厨师长的面子，大家都装作不知道罢了。
“哟，忙着呢。”朱师傅拍了一下楚云风的肩膀，笑着问到。
“嗯。”
楚云风简简单单地回了一句，眼神专注地看着眼前的胡萝卜，手上的刻刀正在上下挥舞，精准而又娴熟的雕出了一朵玫瑰。
将玫瑰放在餐盘之中，在周边摆上三片叶子，一朵逼真的玫瑰花跃然于盘中，让人看得是赏心悦目。
“这雕工，不错。”
朱师傅心里暗暗赞叹了一番。
“老郭，前厅催菜呢，叫你快点。”朱师傅大声的叫到。
后厨火炉发出的轰鸣声，交织在锅勺与炒锅之间，声音小了根本听不到。
郭师傅转过头，看了一眼，点了个头，继续颠勺炒菜。
在转头的瞬间，朱师傅发现他头上布满了一层细小的汗珠，眉头稍稍紧锁着。
“今天天气不热啊，难道是火炉温度太高了？”
朱师傅也没细想，话带到了就准备回去，白案那边还有事要忙。
还没迈动脚步，便听到郭小光问道：“今天谁来了，这么大排场，连厨师长的招牌菜都点了五道？”
“秦雅轩。”
朱师傅大声吼了一嗓子便离开了。
“啥？秦雅轩？！”
“我去，真的假的？”
郭小光回过神来之后，一脸的兴奋，连忙说到：“兄弟们，赶紧的啊，弄完了过去看看能不能要到一张签名。”
这话倒是引起了大家的共鸣，打荷的人刮起鱼鳞似乎快了一些，二灶和三灶也加快了炒菜的速度……
厨师长将锅里炒好的菜放入盘中，然后便急急忙忙的走了。
“怎么又走了，刚才就去了10分钟才回来，这么多菜不抓紧时间炒，跑哪去啊？”
郭小光看着厨师长有些蹒跚的步子自言自语。
随着时间的流逝，后厨的忙碌渐渐接近了尾声。
此时的后厨只剩下了楚云风和厨师长，其余的人员都不知所踪，估计都是看大明星去了。
传菜的小刘在传菜口走来走去，脸上布满了焦虑的神情。
刚才又被经理给骂了，自己只是传菜而已，又不是炒菜的，速度慢跟自己有关系吗？
眼看着后厨的人一个个都出来，都跑到前厅去等着，看看大明星会不会出来打个电话什么的，找个机会要个签名？
签名如果要不到，等着他们吃完饭出来的时候看一眼也是好的。
可是自己呢，传菜到经理手上就算完事了，经理亲自送菜进去，自己一点机会都没有。
不仅如此，还被挨骂，这找谁说理去。
看了看手中的菜单，还剩下三道菜，要是平时早就上完了，自己在这里已经等了20分钟了还没出来，一会又要被经理给骂了。
怎么办呢，进去看一眼吧，不然自己也不放心。
传菜人员不得进入后厨这条规矩也不管了，反正是经理让自己盯着的。
进了后厨之后只看到楚云风一个人，厨师长不知所踪……
“哇，楚小帅耶！”这是姐妹们给他取的外号，看着那英俊的脸庞，小刘两眼忽闪忽闪的。
三步并作两步地来到了楚云风的身边，拍了一下他的肩膀，然后快速的缩回了自己的手。
可是楚云风却连头也没回，专心地做着自己的事情。
“无趣……，你个楚小呆……！”小刘心中有些气闷，这家伙呆呆的，一点也不经逗。
“厨师长呢？”小刘左顾右盼后问道。
“不知道，出去有10来分钟了。”
楚云风拿着一条鱼放在菜板上，准备给鱼改刀，等着厨师长回来做松鼠桂鱼。
当他拿着刀准备将鱼肉分解下来的时候，发现左手好像摸到鱼肚子里有个什么圆圆的东西。
“嗯？打荷的人没有处理干净吗？”
当他将鱼翻转过来，还没看清楚是什么东西的时候，突然一道亮光一闪，好像有什么东西飞到了自己的脑中。
脑子有点眩晕，好像小刘在旁边说了什么，但是自己好像一点都听不见。
“发现宿主，滴滴……，能量不足，滴滴……”
“启动备用能量……！滴滴……”
“匹配检测中……！滴滴……”
“检测通过……！滴滴……”
“系统绑定……！滴滴……”
“综合检测……！滴滴……”
“检测完成，分析数据，滴滴……”
姓名：楚云风。
性别：男。
年龄：22岁。
中餐厨师等级：学徒。
刀工：学徒。
雕工：初级。
面点：初级。
颠勺：学徒。
综合技能：学徒（温控、火候、勾芡、烹饪美学、营养学等）。
身体素质：C（体力、耐力、腕力等）
道具：无。
本系统旨在帮助宿主传承美食文化精髓，弘扬中华文化精粹，走向厨神之路。
为了让宿主更加明确地体验厨艺巅峰的奥妙，系统将赠送30分钟厨神附体道具。
“是否领取？”
“Yes or no？”
“Yes？”
“or”
“No？”

第二章：系统？

大量的信息一下涌进脑海，楚云风感觉脑子一瞬间就像是炸了一样，针刺般的难受。
身体控制不住地微微发抖，双手条件反射地撑在菜板上，才避免了自己直接摔在地上……！
“你怎么了？”小刘发现了楚云风的不对劲，连忙上前去扶住了他。
“没事，可能有点低血糖。”
强烈的冲击大约维持了30秒左右，楚云风渐渐地缓了过来。
脑中的思绪有些紊乱，也不知道怎么解释，只好找个借口搪塞了一下。
“那赶紧吃颗糖吧。”
小刘连忙拿出一颗大白兔奶糖，剥完纸壳便马上塞进楚云风的嘴里，也不管他是否同意。
此时另外一只手还扶着楚云风，也不知道是怕他再摔了，还是不愿意放开。
“你们干什么呢？”
就在小刘还在回味的时候，厨师长不知道什么时候回来了，皱着眉头看着两人。
“没、没什么……他、他有点低血糖……！”
小刘心里有些慌乱，连忙回道。
“哦，对了，厨师长，经理在前面发火了，让您出菜快一点。”
小刘这才想起自己的任务，再不快点传菜过去，经理还不知道会怎么收拾自己。
“嗯，知道了，我马上就开始做，还有三道菜了。”
厨师长没有计较小刘跑了进来，他也知道今天耽误的时间有点长了，经理那边估计快炸了。
楚云风那边已经恢复了过来，很快速地把鱼片切了下来，改刀之后递给了厨师长。
“慢慢吞吞的，不想做就滚，这里不养闲人。”
厨师长似乎心里有气不好冲着小刘发火，用眼斜着瞄了一下楚云风，将心中的怒气都撒在了他的身上。
此时楚云风手上拿着一颗白萝卜开始雕刻起来，听到厨师长的话，双手紧了紧，然后又放松下来，低头认真的做着下一道菜的摆盘。
小刘一脸歉意的看着楚云风，想说两句话缓和缓和气氛。
可是再看看一脸怒气的厨师长，到了嘴边的话怎么也说不出来。
还好厨师长也知道不能耽误时间，给鱼片上好调料，抹上面粉之后就开始炸制起来。
不到5分钟，一道色泽金黄，酱汁浓郁的松鼠桂鱼便做好了，小刘连忙端着菜三步并作两步地往前厅送去。
最后两道菜是文思豆腐和寿比南山。
这两道菜属于汤品和甜点，一般是放在最后上的。
其中难度最大的文思豆腐，不仅需要超凡的刀工，而且对于汤汁的调制也是非常讲究的。
而寿比南山主要考教的是雕刻和面点功夫，做出来的寿桃不仅外形要逼真，同时面点的摆盘和口感也是很重要的。
菜名为寿比南山，那么摆盘之中仙鹤一定是少不了的，这对于菜品的寓意和意境有着很大的帮助。
当初楚云风可是整整练了三个月，才让这仙鹤看起来栩栩如生。
而郭小光练了半年，可雕出的仙鹤看起来像是野鸡一样。
无奈之下，厨师长做这道菜的时候，只有叫上楚云风来配合。
一颗大白萝卜被楚云风分解成了几段，一部分做仙鹤的身体，其余部分做仙鹤的翅膀。
刻刀和戳刀来来回回，不一会功夫便将两个部件做好。
外表看着楚云风镇定自若，心中却波荡起伏。
脑海中一直回荡着一个声音，来来回回、反反复复……！
“Yes？”
“or”
“No？”
“系统？”
“什么鬼……？”
此时的小刘也从前厅回来了。
“厨师长、厨师长。”
人还未到，急促的声音已经传了过来。
“经理说……说那边最多还……还有半小时结……结束，让您快点。”
看着小跑过来还有些气喘吁吁的小刘，正准备切豆腐的厨师长眉头深锁，连忙放下手中的刀，用手捂着肚子弯了一下腰。
然后就一直保持这个动作摇摇晃晃地朝着外面走了出去。
小刘一看就着急起来，前厅已经快顶不住了，这还不抓紧时间做菜，这又是要去哪啊？
看着厨师长的样子好像是肚子痛，难道是去上厕所？
“厨师长！！！”
小刘着急地喊了起来，正当她还准备说什么的时候，厨师长有些焦虑的声音回道：“等我10分钟就回来。”
“还要10分钟，这都火烧眉毛了，等你10分钟回来做菜还来得及吗？”
小刘用力地咬了咬嘴唇，心中一万匹马奔过，等你回来黄花菜都凉了。
经理不敢得罪你，但是自己肯定是免不了挨一顿臭骂，说不好这个月的奖金都没了。
“怎么办啊？”
小刘看着站在那发呆的楚云风，焦急地问到。
要是普通的菜式还好，二灶或者三灶都能做，可是这两道菜的难度不是一般的大。
单单说文思豆腐，没有十年以上的刀工绝对做不出来。
能将柔嫩的内脂豆腐切成发丝一般的细度，而且还不能断，想想都觉得不可思议。
“问你呢，怎么办？”
小刘看见楚云风没有回答，拍了一下他的肩膀问到。
还没等她拍到楚云风，便看见他嗖的一下就动了起来。
小刘发现他整个人突然之间充满了灵气，全身散发着一种无与伦比的自信，双眼炯炯有神，给人一种稳重而又不失文雅的感觉。
不由看得有些痴了……
对于大脑中不断出现的重复选择，楚云风心中默默选择了“Yes！”
就在这一刻，他突然发现大脑瞬间变得清晰无比，眼睛轻轻一扫桌上的食材，心中马上就对食材的处理和加工了然于心。
对每种食材有了几十种，甚至上百种的烹饪方法。
这内心的冲击无与伦比，让他有种身在云端看世界的玄妙。
难道这个什么“系统”是真的？
不就是一道文思豆腐和寿比南山吗？
你不教我，我就不会做了吗？
此时楚云风内心中做菜的洪荒之力已经到达了极限。
低头看了看自己之前雕刻的仙鹤，现在看起来跟野鸭有什么区别，形似而神不似，一点灵动的感觉都没有。
说动便动起来，那个什么“系统道具”说是只有30分钟的时间。
自己从脑海中看到了倒计时的时间，果然，现在还剩29’30”。
回头看了一眼小刘，楚云风右边嘴角轻轻地往上翘了一下，说到：“交给我吧。”
“交、交给你……？”
小刘有些蒙了，一脸呆滞地看着楚云风。
最后两道压轴的菜你来做？小刘怎么也不敢相信这是真的。
就在她还在怀疑的时候，楚云风手上的动作让她惊呼起来，连忙用手捂住了嘴……！